Kuhn Rikon 26641 to nieduży nóż użytkowy, który trafia w rękę inaczej niż typowy nóż kuchenny — 23 cm, czerwony uchwyt, japońskie ostrze. Zanim klikniesz „kup", sprawdź, gdzie ten model stoi na tle własnej historii cen. Bo tu jest haczyk: obecnie jest bliżej najwyższej ceny w dotychczasowej historii niż dolnej granicy.

Co warto wiedzieć przed zakupem?

To nóż do zadań, przy których zwykłe noże się poddają — odkostnianie mięsa, obieranie, siekanie, drobne krojenie. Ostrze jest ręcznie szlifowane, ze stali nierdzewnej, a powierzchnia cięcia zaprojektowana pod kątem odporności na rdzę. Powłoka silikonowa ma ograniczać przywieranie żywności do ostrza, a antypoślizgowy uchwyt — trzymać pewnie w dłoni.

W zestawie jest osłona, więc możesz zabrać go na piknik czy kemping bez ryzyka. Mycie w zmywarce jest możliwe, ale producent zaleca ręczne — i to nie jest czcze gadanie, silikonowe powłoki i cienkie krawędzie ostrzy po prostu dłużej żyją, gdy nie przechodzą cyklu w zmywarce.

• Kolor: czerwony
• Rozmiar: 23 cm
• Wymiary: 12,7 × 1,3 × 2,5 cm
• Data premiery: 2015-05-18
• W zestawie: osłona do przechowywania i transportu

Szczegóły wykonania — w tym to, jak wygląda ostrze z bliska — widać w galerii zdjęć na tej stronie.

Cena na tle historii

Krótko mówiąc: obecna cena jest mniej więcej na poziomie średniej z ostatnich 30 dni, ale jednocześnie blisko najwyższej ceny w całej dotychczasowej historii. To nie jest moment, w którym ktoś wyprzedaje ten model. Historia liczy 26 punktów cenowych z 6 rynków — to za mało, żeby mówić o wyraźnym trendzie, ale wystarczy, żeby zauważyć, że taniej już bywało. Dokładne kwoty i pełny wykres znajdziesz na tej stronie — nie zaszywam ich w tekście, bo ceny się zmieniają.

Kupować teraz czy obserwować?

Jeśli potrzebujesz noża do odkostniania teraz i cena nie jest dla ciebie kluczowa — bierz, bo to sprawdzony model z jasnym zastosowaniem. Jeśli możesz poczekać, obserwuj wykres: przy obecnym poziomie bliżej szczytu historii jest spora szansa, że cena zejdzie niżej. Nie ma tu pośpiechu — to nie jest okazja, to normalna cena w górnej części zakresu.

FAQ