Od producenta

silit

Eksperci od gotowania. Od 1920 roku.

Patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu wspierają zdrowe odżywianie. Smażą delikatnie, potrzebują niewielkiej ilości tłuszczu i są łatwe do czyszczenia. Patelnie Calabria mają powłokę nieprzywierającą PTFE i nie zawierają PFOA*. Mają dobre właściwości nieprzywierające, dzięki czemu są odporne na zarysowania i odporne, dzięki czemu nawet metalowe łopatki nie zaszkodzą.

Seria patelni Calabria

Patelnie z kolekcji Calabria firmy Silit są naprawdę wszechstronne na każdą okazję i w każdej kuchni. Wysokiej jakości polerowana stal nierdzewna stanowi solidną podstawę serii. Uzupełnione uchwytami ze stali nierdzewnej do 260°C i grubym, nadającym się do płyt indukcyjnych dnem Silitherm do wszystkich kuchenek o najlepszej przewodności cieplnej dla szybkiego, równomiernego i energooszczędnego smażenia, patelnie do serwowania z kolekcji Calabria stanowią optymalne wyposażenie podstawowe dla wszystkich entuzjastów gotowania.

• Odporna na wysokie temperatury i w piekarniku do 260°C
• Nadaje się do kuchenek indukcyjnych, gazowych, elektrycznych, szklano-ceramicznych
• Uchwyt ze stali nierdzewnej przystosowany do piekarnika
• Trwała powłoka ceramiczna (silitan)

Właściwości patelni

Powłoka nieprzywierająca

Podczas produkcji patelni z powłoką nieprzywierającą PTFE na materiał bazowy nakłada się kilka warstw z efektem nieprzywierającym. Patelnie są trwałe i wytrzymałe. Dobre właściwości zapobiegające przywieraniu, bez przyklejania się lub przypalania dla delikatnego smażenia delikatnych potraw

Dno SiliTherm do wszystkich kuchenek

Konstrukcja dna z równomiernym rozprowadzaniem ciepła i długim magazynowaniem ciepła zapewnia energooszczędne gotowanie. Ponadto garnki nadają się do wszystkich rodzajów serca.

Ergonomiczny uchwyt

Uchwyty patelni marki Silit są tak ukształtowane, że dobrze i bezpiecznie leżą w dłoni oraz prawidłowo rozkładają ciężar. Ponadto uchwyty posiadają ochronę przed płomieniem do stosowania na kuchence gazowej.

Wskazówki dotyczące użytkowania i pielęgnacji

Najwyższy poziom ogrzewania należy używać tylko do podgrzewania, włącz w odpowiednim czasie i smaż na średnich lub małych poziomach ogrzewania. Do smażenia należy używać odpornych na wysokie temperatury olejów i tłuszczów. Właściwa temperatura smażenia jest osiągana, gdy tłuszcz rozprzestrzenia się na patelni. Podczas smażenia mięsa należy je lekko docisnąć. Początkowo przywiera do dna patelni. Po krótkim czasie włókna kurczą się, mięso rozpuszcza się i można je bez problemu odwrócić. Pozostałości po smażeniu można usunąć wino lub bulion. Rozpuszczają się i tworzą dobrą podstawę do sosu.

Jak najszybciej po użyciu należy wyczyścić patelnię wodą, płynem do mycia naczyń i gąbką. Nie używać wełny stalowej ani środków do szorowania zawierających piasek. Zatrzymaczone resztki jedzenia należy namoczyć.

(*zgodnie z rozporządzeniem (WE) 1907/2006)