Wüsthof nóż filetowania z serii Classic to narzędzie dla kogoś, kto naprawdę obrabia mięso i drób, a nie tylko kroi warzywa. Ostrze ma 14 cm, jest kute z jednego kawałka stali i hartowane do 58° Rockwell. Zanim klikniesz „kup", sprawdź jednak, gdzie w historii cen stoisz — bo obecnie nie jest to najtańszy moment.

Co warto wiedzieć przed zakupem?

Cienkie, zwrotne ostrze o długości 14 cm pozwala precyzyjnie wyzwalać kości, ścięgna i tłuszcz oraz skrobać mięso i drób. Broda na ostrzu chroni palce przy pracy. Uchwyt wykonano z antypoślizgowego tworzywa, potrójnie nitowanego nitami ze stali nierdzewnej, montowanego bez spoin — to kwestia higieny i pewnego chwytu. Nóż jest wyważony, a kuty w Solingen, co w tej kategorii ma znaczenie dla trwałości krawędzi.

• Stal: kuta, hartowana do 58° Rockwell, ostrzona laserowo.
• Długość ostrza: 14 cm — kompromis między kontrolą a zasięgiem cięcia.
• Uchwyt: ergonomiczny, bez spoin, nity nierdzewne.
• Pielęgnacja: łatwy w utrzymaniu, ale to nóż — nie wrzucaj go do zmywarki, jeśli chcesz zachować ostrze.

Cena na tle historii

Tu jest haczyk. Obecna cena jest powyżej średniej z ostatnich 30 dni i jednocześnie blisko najwyższego poziomu, jaki ten nóż kiedykolwiek osiągnął w notowanej historii. Historia liczy 18 punktów cenowych z 6 rynków — to niewiele, więc nie traktuj tego jak twardego trendu, ale kierunek jest czytelny: płacisz dziś więcej niż zwykle. Po dokładne kwoty i wykres zerknij na tej stronie — liczby zmieniają się z dnia na dzień.

Kupować teraz czy obserwować?

Jeśli nóż jest ci potrzebny na już — bierz, bo to sprawdzony model z niemieckiej kuźni. Jeśli możesz poczekać, obserwuj. Cena jest blisko szczytu, a przy takiej pozycji w historii zwykle warto dać jej opaść. Nie ma tu pośpiechu, bo to nie okazja, a zwykły dzień cenowy.

FAQ