Szukasz sprzętu, który zrobi jogurt, natto czy pikle w większej partii, a nie w kilku słoiczkach? Automatyczna komercyjna maszyna LIULIQ celuje właśnie w takie zastosowania — 12 litrów pojemności i 110 W mocy pozwalają przygotować jednorazowo około 11 kg jogurtu. To już skala, która ma sens w małej gastronomii, cukierni albo domu, gdzie fermentuje się regularnie i w dużych ilościach.

Co warto wiedzieć przed zakupem?

• Pojemność i waga: 12 l i około 5 kg — sporo zmieści się w środku, a urządzenie nie jest przy tym specjalnie ciężkie.
• Sterowanie: wyświetlacz LCD pokazuje czas i temperaturę w czasie rzeczywistym, a oba parametry ustawiasz przyciskami. Bez zgadywania, co się dzieje w środku.
• Pamięć po zaniku zasilania: jeśli w trakcie fermentacji zabraknie prądu, maszyna zatrzyma pracę, ale po jego powrocie wznowi ją automatycznie. Przy długich procesach to konkretna oszczędność nerwów.
• Automatyka: wybierasz funkcję, temperaturę i czas, wkładasz składniki i zajmujesz się czymś innym.
• Zastosowania: jogurt, czosnek, natto, pikle, słodkie wino ryżowe, ciasto, ocet, enzymy. Sprawdzi się w hotelu, restauracji, cukierni, sklepie spożywczym, w domu i na stoisku wystawowym.

Detale wykonania i wyposażenia widać w galerii zdjęć na tej stronie.

Cena na tle historii

Tu jest haczyk: mamy tylko jeden punkt pomiarowy na jednym rynku. To za krótka próba, żeby mówić o jakimkolwiek trendzie — nie ma podstaw, by nazwać cenę stabilną, typową ani wyjątkowo niską. Obecnie cena jest mniej więcej na poziomie średniej z 30 dni. Po dokładne liczby i wykres zajrzyj do sekcji z ceną powyżej; tam zobaczysz też, jak kształtuje się ona na tle innych rynków.

Kupować teraz czy obserwować?

Skoro historia to na razie pojedynczy punkt, nie ma sygnału, że trafiasz w wyjątkowy moment — ani że coś przegapiasz. Jeśli potrzebujesz dużej jogurtownicy od zaraz, nie ma powodu czekać. Jeśli zakup nie jest pilny, rozsądniej ustawić alert i dać cenie kilka tygodni na zebranie danych. Przycisk „Powiadom o spadku ceny” na tej stronie załatwia sprawę — dostaniesz e-mail, gdy cena spadnie.

FAQ