Wüsthof Klasyczny nóż szefa kuchni o ostrzu 32 cm to narzędzie dla kogoś, kto naprawdę dużo kroi — i to duże rzeczy. Jeśli szukasz noża do drobnych prac, ten będzie po prostu za długi. Jeśli natomiast mierzysz się z dużymi produktami spożywczymi, ten wüsthof klasyczny nóż daje siłę cięcia, której krótsze ostrza nie zastąpią.

Co warto wiedzieć przed zakupem?

Ostrze jest kute z jednego kawałka stali Wüsthof, hartowane do 58° Rockwell i szlifowane laserowo, a potem ręcznie polerowane — stąd jego trwała ostrość. Szerokie ostrze sprawdza się przy ważeniu, siekaniu, cięciu, formowaniu, wyciskaniu i transporcie większych kawałków. Uchwyt z tworzywa jest trzykrotnie nitowany nitami ze stali nierdzewnej, montowany bez spoin, więc łatwo go utrzymać w czystości. Nóż jest wyważony i dobrze leży w dłoni, co przy 32 cm naprawdę ma znaczenie. Kolor czarny, dostępne też wersje od 12 do 36 cm. Produkcja: Solingen, Made in Germany. Szczegóły wykonania widać w galerii zdjęć.

Cena na tle historii

Tu jest haczyk. Obecna cena jest mniej więcej na poziomie średniej z 30 dni, ale jednocześnie blisko najwyższej ceny w dotychczasowej historii. Innymi słowy: nie płacisz ponad przeciętną, ale też nie kupujesz w dołku. Historia liczy tylko 6 punktów na 1 rynku — to za krótka próba, żeby mówić o wiarygodnym trendzie. Nie nazwę więc ceny ani stabilną, ani typową. Po dokładne liczby zajrzyj do wykresu na tej stronie.

Kupować teraz czy obserwować?

Jeśli potrzebujesz tego noża do konkretnej pracy i cena względem średniej Ci odpowiada — bierz, bo nie przepłacasz względem ostatniego miesiąca. Jeśli nie pali Ci się pod ręką, rozsądek podpowiada obserwację: cena jest blisko górnej granicy znanej historii, a próba jest zbyt krótka, by wyrokować, co dalej. Śledź wykres i porównaj z innymi rynkami, zanim klikniesz.

FAQ